增进食欲促健康
2022-08-20 23:32:13
老年口腔养护与长寿营养
营养是长寿的重要因素，老年人的营养摄入，与口腔健康状况密切相关。现从口腔科角度，整理养护要点如下。日常多加注意，可帮助老年人增进食欲、摄入充足营养，助力健康长寿。
一、充分咀嚼
随着年龄增长，老年人味觉功能普遍减退，容易食欲不佳。进食时适当多咀嚼，可促进唾液分泌；唾液能够激活味觉，进而改善食欲。
老年人食用肉片、胡萝卜、青菜、芹菜等食物时，务必细嚼慢咽、充分咀嚼。晚餐后可适量食用苹果、梨等新鲜水果，同样充分咀嚼，养护脾胃、促进消化。
二、合理调味
鲜香适口的食物能够有效刺激食欲。日常烹调可适量添加调味品、佐料，激发味觉感知，提升进食意愿。
调味切忌过咸，盐分摄入过量，对心血管、肾脏病患危害极大；各类调味品均需适度使用，不宜过量。
三、注重口腔卫生
口腔不洁，则味觉迟钝、食之无味。老年人刷牙时可轻刷舌面，不仅能够提升味觉敏感度，还可清除舌背微生物，有效预防龋齿。
佩戴假牙的老年人，每晚需将假牙取下，用清水搭配牙膏刷洗干净，浸泡于冷水中保存。
四、戒除吸烟
吸烟会引发顽固性口臭，对老年人危害更甚。吸烟污染口腔环境、损伤味觉功能，致使美食寡淡、食欲减退。养护口腔、调养身心，务必戒烟。
五、及时治牙、适配假牙
老年人龋齿多为无法修补的残根残冠，需尽早拔除。一般拔牙后两至三个月，即可镶配假牙，及时恢复完整咀嚼功能，保障正常进食与营养吸收。
供稿：武汉市武东铁路医院 陈雪寒（430084）
