可增强体质、延缓衰老的食物

1. 花菜

   实验研究表明，花菜中含有大量抗癌酶，其含量远远超过其他食物。因此，专家们认为花菜是延年益寿的三大食物中的首选食物。除此之外，花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素和有益于孕妇的叶酸。
2. 草莓

   可以改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病，还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部；草莓的叶片和根部还可用来泡茶。
3. 大豆

   要健康长寿，应多吃大豆。大豆是植物激素含量最高的食物之一，这对女性的健康尤为重要。
4. 酸奶

   酸奶有助消化，还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素 B₂、B₁₂、红磷、钾，这些元素对人体大有裨益。
5. 香菜

   多吃香菜对健康有益。因为香菜中富含钙、锌、钾、维生素 A 和维生素 C 等，香菜还可利尿，维持血糖含量并能防癌。
6. 红薯

   红薯中富含纤维、钾、铁、维生素 B₆，能防止衰老，而且还能有效预防动脉硬化、肿瘤和癌症。
7. 金枪鱼

   金枪鱼的酸性物质能降低血压，预防中风、头痛，防治湿疹，缓解皮肤干燥情况，每人每周金枪鱼油的服用量应为 240 克左右。
8. 洋葱和大蒜

   洋葱和大蒜能降低胆固醇、高血压，减少心脏病的发病率。实验证明，每天吃半个洋葱的人，胃癌发病率比普通人低；结肠癌的发病率比普通人低 50%。
9. 麦芽

   麦芽优于玉米、燕麦之处在于它能降低结肠癌、直肠癌的发病率，因为它易于吸收。麦芽本身是无味的食物，因此可以把它撒在麦片或加入牛奶中。
10. 木瓜

    木瓜的维生素 C 远高于桔子的维生素 C 含量，木瓜有助消化，且能防止胃溃疡，更有助消化人体难吸收的食物，因而能有效地预防肠道癌。