二十四节气之雨水养生篇
2022-08-20 23:32:13
雨水节气养生 —— 重在调养脾胃
刘婷婷
公历每年二月十八日前后为雨水节气。雨水，“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。” 雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。
随着雨水节气的到来，雪花纷飞、冷气浸骨的天气渐渐消失，春风拂面、冰雪融化，湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。杜甫有诗云：
好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。
诗人生动描述了春天万物萌芽生长的景象：正当万物需要雨水之时，春雨便伴着和风，在夜幕中细细洒落、滋润万物。一个 “好” 字，既赞春雨，也赞那些雪中送炭、助人于急需的人。
民间常说：“立春天渐暖，雨水送肥忙。” 一年之计在于春，对农民而言，雨水正是小春管理、大春备耕的关键时节，也预示着生活充满新的希望。
结合雨水节气的自然特点，养生重点在于调养脾胃。
一、脾胃为养生之本
中医认为，脾胃为 “后天之本”“气血生化之源”，脾胃强弱直接关系到人体寿夭。明代医家张景岳提出：
土气为万物之源，胃气为养生之主。胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先。
（五行之中，脾属土。）《图书编・脏气脏德》亦云：“养脾者，养气也；养气者，养生之要也。” 可见，脾胃健旺是健康长寿的基础。
二、春季肝木易克脾土
春天属肝木，木性条达、主疏泄；脾胃属土，主运化、生气血。在五行生克中，木旺乘土：
- 肝木疏泄太过，则脾胃气虚
- 肝气郁结太甚，则脾胃气滞此即 “肝病传脾”。因此春季养生，既要扶助阳气，又不可伤及脾胃。
中医称脾胃为 “水谷之海”，是营卫气血、津液精髓的生化之源，也是气机升降之枢纽。脾胃伤则元气衰，元气衰则百病生、寿命损。金元医家李东垣在《脾胃论》中明确提出：
内伤脾胃，百病丛生。
现代医学也证实，调理脾胃可提高免疫力、防老抗衰。
三、雨水节气调养脾胃方法
1. 饮食调节
春季风多物燥，易出现皮肤、口舌干燥，应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充水分。春季阳气升发，宜少食油腻，以免肝木过旺、克伤脾土。
孙思邈《千金方》曰：
春七十二日，省酸增甘，以养脾气。
肝木味酸，脾土味甘，减酸增甘可养脾。适宜食物：韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。
《千金月令》推荐正月食粥：
- 地黄粥：补肾
- 防风粥：祛四肢之风
- 紫苏粥：和胃散邪
同时少食生冷黏杂，以防损伤脾胃。
2. 药物调养
以升发阳气、调补脾胃为主，可选用：沙参、西洋参、决明子、白菊花、首乌粉、补中益气汤等。
3. 精神调摄
“凡愤怒、悲思、恐惧，皆伤元气。”宜静心寡欲、平和情志，以养元气。
4. 起居劳逸调摄
起居有常，劳逸结合，顺应自然变化，使脾胃健运、后天充盛，达到延年益寿之目的。
四、忌食要点
正月忌食：羊肉、狗肉、雀肉；不生食葱蒜；花生宜煮不宜炒。
摘自《中国网》